文字通りの夢のように夕食の味を作るための最高のラザニア鍋

食物

野菜、ひき肉、チーズを使った伝統的なイタリアのラザニア tbralninaゲッティイメージズ

レストランのシェフと家庭料理人は同様に、最高の、とろける、安っぽい、クリスピーな、ラザニアを作るには、最高のラザニア鍋が必要であることに同意します。これらの主力製品は、ラザニアだけでなく、焼きたてのチキン、ポットパイ、マッシュポテト、その他多くの心地よいお気に入りにもぴったりです。

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「この耐久性のあるモデルは、掃除が難しくなくても、これらの素晴らしいサクサクしたエッジを可能にします」と、のエグゼクティブシェフであるスティーブンロナは言います。 ウォーターバー 。別の特典?ほとんどのパイレックス鍋には、残りのラザニアを簡単に保管するために使用できる蓋が付いています。 「それはまた、その絹のような中心を得るのに最適なサイズです」と彼は言います。

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「鍋はラザニアを素晴らしく均一に調理し、側面に沿ってパスタの素晴らしいキャラメル化を与えます」と言います ジュリアン・マルッチ 、エグゼクティブシェフ/パートナー ボルチモアカット 、彼女のオールクラッドパンを使用して肉をローストします。

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「この一流のブロイラーに安全なラザニア料理は、オーブンからテーブルへと移動します。鍋つかみが厚い場合でも、握りやすいハンドルが付いています。さらに、3クォートの容量で、キャセロールやグラタンのレシピを作成することもできます」と、テイスティングとテストの編集長であるリサマクマナスは言います。 アメリカズテストキッチン

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HelloFreshのヘッドシェフであるClaudiaSidoti氏によると、これは間違いなく高価な側面ですが、この長持ちするルクルーゼは「投資する価値があります」とのことです。 「私はそれが深い(約5インチ)のでそれが大好きです、それはより多くの層を可能にします。そして、鋳鉄エナメルは非常によく熱を保持します」と彼女は付け加えます。

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「ステンレス鋼のホテルの鍋は、特にラザニアを焼くのに付属している、こすりにくい焦げたチーズとソースの部分に関しては、はるかに簡単に掃除できます。また、アルミニウムやセラミックの鍋よりもはるかに熱くなるため、他の方法では達成できない完全にサクサクしたエッジが得られます」と、のエグゼクティブシェフ/パートナーであるAlfredSzeprethyは述べています。 トーストガストロブランチ

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「クイジナートのコーティングは引っかき傷や錆びに強く、食器洗い機で洗えるので、掃除が簡単です」とシルビア・バルディーニは言います。 みじん切り チャンピオン兼創設者 秘密の成分の女の子 。彼女はまた、「熱を美しく伝導する、焦げ付き防止の磁器のエナメルを塗られたインテリアが大好きです。したがって、私のラザニアは常に完璧になります」と彼女は言います。

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「この鍋は私の頼みの綱になりました。一度に複数のラザニアを作ることができ、必要に応じて、鍋で直接冷凍することができます。再加熱すると、家族が解凍し、焼き、夕食に出すのに最適な部分です」と述べています。 コーリー・コルトン 、エグゼクティブパティシエ 品質ブランドグループ

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「9.5インチの正方形と2クォートの保持容量で、これは私の母の有名なラザニアを再現するのに最適な料理です。その完璧な安っぽいグラタンのためにブロイラーの下で安全です。また、焼きたてのミートボール、キャセロール、パイ、コブラーにも適しています。そして、重要なことに、磁器はお手入れが簡単で耐久性が高いです。さらに、その驚くべき保温性は、焼きたての料理を二次援助のために十分に暖かく保つことを意味します(残っている場合)」と言います バリー・トンキソン 、シェフ-インストラクター 料理教育研究所。