夕食とよく合う20の手頃な感謝祭のワイン
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ヒーロー画像 選択することになると 手頃な価格のワイン 感謝祭の場合、ボジョレーは最も古典的であり、したがって最も人気のある選択肢であると、ソムリエのクリスティン・ケンディグは言います。 グリーンビルを忘れないでください 。この赤ワインは、非常に酸味があり(大宴会に最適)、タンニンが比較的少ないため、休日の夕食のテーブルで標準となっています。真の群衆を喜ばせると彼女は説明します。
しかし、それは氷山の一角にすぎません。シャルドネ、ピノノワール、バブリー、ポート、さらにはロゼなどの白ワインを好む場合は、特別な機会に最適な手頃な価格のワインがたくさんあります(読んでください:安いようには見えない、または味わうことはありません)。懐疑的?これらのソムリエが推奨する品種の1つを試してみてください。七面鳥やマッシュポテトなどのメインコースから伝統的なものまで、あらゆるものとよく合います。 感謝祭のデザート アップルパイやアイスクリームのように。
おそらく何よりも、これらの素晴らしいワインボトルはすべて、地元の店や食料品店、トレーダージョーズやウォルマートなどの場所で25ドル未満で見つけることができます。今、それは祝うべきものです。
ワーグナーヴィンヤーズ2017ドライリースリングこのドライリースリングは、2つの権威ある賞を受賞しました。2019年のベストバイトップ100と2019年ニューヨークワインクラシックのベストホワイトワインです。ソムリエ兼教育およびメンバーサービスマネージャーのジュリーホスバッハは言います。 ニューヨークワインアンドグレープファンデーション 。 「リースリングは、その高い酸味がフレーバーの強さの伝導体として機能し、七面鳥の夕食で最高のフレーバーを引き出すので、間違いなく最も食品に優しいワインです」と彼女は言います。 「その高い酸味はまた、脂肪をカットし、あなたの味覚を浄化します。」
価格:$ 15
プルノットPrunotto Barbera d’Asti Fuliotあなたが群衆をホストしているなら、味がよくない、安いワインを見つけることは完全に可能です。この赤ワインを試してみてください。15ドル未満ですが、スパイスのヒントとブラックベリー、チェリー、ストロベリーの複雑なノートのおかげで、はるかに高価なもののように飲むと、のワインディレクターであるダンアレンは言います。 パンツァーノ デンバーで。
価格:$ 14
エンパイアエステートエンパイアエステートドライリースリング2017リースリングは素晴らしい感謝祭のワインです。それは、七面鳥やそれらすべてのおいしい面とうまく調和する寛大な果実の特徴を持っているからです、とソムリエ兼エグゼクティブワインディレクターのトーマス・パストゥザックは言います。 NoMad 。このアメリカの品種は、品種の乾燥した側面を見せびらかすので、(特にピノ・グリージョやソーヴィニヨン・ブランのような白ワインのファンにとって)素晴らしい選択です、と彼は言います。
価格:19ドル
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このハンサムなワインのボトルは、ライトからミディアムボディで、豊かなハーブのアロマとクランベリーとストロベリーの柔らかなノートがあるため、「理想的な感謝祭のワイン」です、とライアンアンダーソンの飲料ディレクターは言います。 エースホテルニューオーリンズ 。柔らかなタンニンとさわやかな酸味があるので、一日中飲み続けることができます。
価格:22ドル
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メイオミメイオミピノノワール2018ピノノワールは、酸味が強く、タンニンが柔らかなライトボディの赤で、一日中飲みながら味わうことができます、とVivinoソムリエのAlexCasellaは言います。これは、赤スグリとベーキングスパイスのフレーバーの層があります。
価格:$ 25
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グレットGruet Sauvageこのスパークリングシャルドネは美味しいワインの盗みだと、ゼネラルマネージャー兼ソムリエのケイトハッチは言います。 サザンベルとジョージアボーイ 、アトランタの今後のレストラン。この特定のピックは、塩味、スモーキー、スパイシーなど、あらゆる料理を処理でき、パレットを継続的にスクラブして、テーブルに数秒(または3分の1)戻ってきますと彼女は言います。
価格:19ドル
シビル・クンツシビルクンツドライリースリングこの白ワインには、柑橘系の皮がたくさんあり、発泡性のキスがあり、前菜からデザートまで、感謝祭のテーブルのほぼすべてのものとよく合うミネラル仕上げがあります、とジョディバトルズの飲料ディレクターは言います JKフードグループ 。
価格:$ 18
このワインは、そのような独特の風味を与える焦げたバーボン樽で熟成すると、のヘッドバーテンダーであるダロンフォイは言います。 フラットアイアンルーム ニューヨーク市で。 「私は感謝祭の間にこのワインを使ってグリューワインを作ります。力強いフレーバーが輝き、オレンジとクローブの追加されたノートを補完します。」
価格:$ 17
ホワイトクリフホワイトクリフソーヴィニヨンブラン2020「感謝祭の食事が心強い古い学校であろうと、もう少し冒険的なものであろうと、ホワイトクリフの2020年のマールボロソーヴィニヨンブランの柔軟性は、それが無数の料理を補完することを意味します」とワインメーカーのケルディクソンは言います。香ばしい香りと味わいのバランスが美しく、食前酒としては理想的ですが、酸味もあり、ボリュームたっぷりの食事との相性も抜群です。
価格:16ドル
ゲイリー・ハールバートアポシック赤ワインメーカーのブレンドこの赤のボトルは非常に用途が広く、さまざまな料理や味とよく合います、とワインのマスターであるニコラス・パリは言います。彼はそれを感謝祭に注ぐのが好きなワインの1つと呼んでいます。そして、それは柔らかく、豊かなフルーティーで、そして芳香があるので、それは本当の群衆を喜ばせることでもあります。
価格:$ 11
フォンセカフォンセカポルトシロコ「クリエイティブで予想外の感謝祭のペアリングでポイントを獲得したい場合は、ホワイトポートを試してください」とソムリエ兼創設者のサラトレーシーは言います。 緑豊かな生活 。冷やしてお召し上がりいただくと、この辛口で香り高いポートは、七面鳥、焼き芋、バターナッツスカッシュと特に相性がいいと彼女は言います。
価格:$ 17
J.パラシオスの子孫J.パラシオスペタロスデルビエルソの子孫このワインはスペインのメンシアブドウから作られていると、のワインディレクターであるダニエル・アイヤーは言います。 タララ マサチューセッツ州ケンブリッジで。伝統的な感謝祭のワインであるボジョレーと同じ味、重さ、食感を持っていますが、素晴らしい、ユニークなセレクションです。ワインはテーブルの上のより豊かな食べ物と組み合わせるのにちょうど十分な複雑さを持っていますが、過剰な食べ物と一緒に飲むのに十分軽いです、と彼女は言います。
価格:$ 20
ロゼワインは夏だけのものではありません。泡立つこの発泡性のフランスのボトルは、素晴らしい価値でグルナッシュとシラーのエレガントなブレンドです、との所有者であり運営者であるクリスタル・ハインドは言います IS 熱狂 ニューオーリンズで。デザートと同じようにチーズとの相性も抜群です。
価格:$ 11
ホーボーワインフォークマシンヴァルディギエ2017カリフォルニア州サンタモニカにあるフェアモントミラマーホテルアンドバンガローズのソムリエ、ブリックルーミス氏は、このボトルは感謝祭の赤ワインに最適な万能薬だと言います。このワインの色は活気に満ちたマゼンタで、陽気で、フレーバーのプロファイルはわずかにフルーティーに歪んでおり、酸味は活発で、味覚をリフレッシュし、空腹を保つのに役立ちます。
価格:23ドル
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正しい白を探しているなら、ドイツのゲヴュルツトラミネールは、七面鳥と組み合わせるのに十分なスパイスノートを備えた素晴らしい芳香のピックです、とゼネラルマネージャー兼ソムリエのローレンスメインは言います デルフィーヌ ロサンゼルスで。
価格:$ 14
泡のないお祝いとは?このスパークリングピンクワインは、ビュジェのガメイブドウから作られているとアイヤーは言います。軽くてさわやかですが、かぼちゃのパイとの相性も抜群の甘さがあります。
価格:$ 20
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「デフォルトで素敵な、オークのないシャルドネやソーヴィニヨンブランを選びたくなりますが、このアルバリーニョの芳香のあるフローラルと柑橘系のノートは、とても飲みやすい白ワインになります」と、ソムリエ兼バーテンダーのミシェル・ハモは言います。 ブラボラッスリー バージニア州アレクサンドリアで。柔らかな核果の香り(白桃のように)と、すっきりとした酸味のある後味があります、と彼女は言います。緑と組み合わせて、野菜、玉ねぎ、にんにく、ハーブ、白身の肉、魚を収穫します。
価格:$ 15
エラスエラス2017ピノノワールピノノワールは、感謝祭の豊かな側面との完璧なバランスです、とソムリエ兼ゼネラルマネージャーのケビンフラナリーは言います。 オーシャンプライムニューヨーク 。トレーダージョーズの棚にあるこのワインは、レッドチェリー、ストロベリー、フェンネル、ベーキングスパイスと、七面鳥、肉、またはマカロニのような重い料理の脂っこさをカットするしっかりとした酸性のバックボーンのノートがあります。とチーズ、彼は言います。
価格:$ 17
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4つのブドウの木フォーヴァインズバイカーパソロブレスジンファンデルこのジンファンデルは大胆でフルーツが前向きで、シナモン、ベーキングスパイス、ダークフルーツのノートがあり、感謝祭のディナーやデザートと一緒に飲むのに最適です、とソムリエのJeneeCraverは言います。 セーブルキッチン&バー シカゴで。
価格:$ 20
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クリームシャルドネクリームラクレマのシャルドネは、クラシックな感謝祭のディナーに関連するすべての秋のフレーバーとよく合います、とマスターソムリエで認定ワイン教育者のマイケルジョーダンは言います ジャクソンファミリーワイン 。それは食事を通してうまく機能しますが、それはあなたの食事を始める前菜やサラダと組み合わせるのに特に適しています、と彼は言います。
価格:$ 18
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