全国メープルシロップデーのお祝いのアイデアとおもしろ情報
休日
ライザはあいまいな休日、特に食べ物や飲み物を祝う休日が大好きです。
クリスマス、12月17日は全国メープルシロップの日です。
Unsplash経由のArvidSkywalker; Canva
12月17日は全国メープルシロップの日です—祝いましょう！
全国メープルシロップの日（12月17日）を祝うために、お祝いのアイデア、インスピレーションの写真、レシピ、さらにはメープルシロップ関連の雑学を含むこの記事をまとめることにしました。
私たちのほとんどは、フレンチトースト、ワッフル、パンケーキにメープルシロップをかけるのが大好きです。フライドチキンにメープルシロップを注いだり、朝食用ベーコンを浸したりする人もいます。メープルシロップのクリエイティブな用途に関しては、空が限界だと思います。
私は個人的に、特に週末に、家でパンケーキ、ワッフル、フレンチトーストを作るのが大好きです。もちろん、これらの朝食の珍味はどれも、甘くて濃厚な琥珀色のメープルシロップをたっぷりと注ぐことなしに適切に提供することはできません。
最近の私の家族のお気に入りのシロップは、メープルギルドによって作られたコーヒーを注入したメープルシロップです。オーガニック認定を受けており、米国の非公式メープルシロップの首都であるバーモント州で作成されています。夫が同僚からこのブランドのことを聞いて、試してみたら夢中になりました！今日まで、店で別のブランドを入手することはめったにありません。しかし、十分な余談があります。このサッカリンのお祝いとそれに伴うすべてを掘り下げてみましょう。
記事上で
- 全国メープルシロップの日を祝う方法
- メープルシロップを添えたおいしい料理のギャラリー
- メープルシロップについての楽しい事実
- マペシロップの等級付け
- 自家製パンケーキレシピ
- ビデオ：メープルシロップはどのように作られていますか？
全国メープルシロップの日を祝う方法
- 店頭で本物のメープルシロップを購入してください。
- 朝食にワッフル、パンケーキ、フレンチトースト、クレープを作り、その上に美味しいメープルシロップをのせます。
- フライドチキンまたはベーコンにメープルシロップを添えます。
- 料理やベーキングにはメープルシロップを使用してください。
- ドーナツ釉薬のトッピングとしてメープルシロップを使用してください。
- コーヒーにメープルシロップを加えます。
- メープルシロップを朝のシリアルまたはオートミールに加えます。
- お気に入りの地元のレストランに行き、パンケーキやワッフルを注文して、メープルシロップをたっぷり使って楽しんでください。
- ハッシュタグ#nationalmaplesyrupdayを使用して、自家製のワッフル、パンケーキ、またはフレンチトーストをソーシャルメディアで共有します。
メープルシロップインスピレーションギャラリー
自家製イタリアン白パンフレンチトーストに新鮮なスライスバナナ、ラズベリー、メープルシロップを添えて
1/8メープルシロップについての楽しい事実
- カナダのケベック州は、メープルシロップの世界最大の生産国であり、世界の生産量の4分の3を占めており、年間約1億4,100万ドルの価値があります。メープルシロップがたっぷり！
- バーモント州は、米国で最大のメープルシロップの生産者です。
- メープルシロップの生産農場は、シュガーブッシュまたはシュガーウッドと呼ばれています。
- メープルの木は、シロップを作るためにタップする前に、樹齢が約45年である必要があります。魅力的な！
- メイン州では、メープルシロップは大したことです。メインメープルサンデーは、シロップを祝う機会として毎年3月の第4日曜日に開催されます。
- メープルシロップの生産に関する最初の書面による説明は、1606年からのものです。
- 17世紀から18世紀にかけて、加工されたメープル樹液は、主に液体と結晶化固体の両方の形で濃縮糖の供給源として使用されていました。
- はちみつとは異なり、メープルシロップはカビが発生する可能性があるため、ボトルを開けたら冷蔵庫に入れて、6か月から1年は使用できます。その間、未開封のボトルは涼しい場所に最長2年間保管できます。
メープルシロップの等級付け
メープルシロップはその色だけで等級分けされていることをご存知ですか？色の違いは、主にシロップを作るときと関係があります。春が暖まると、樹液の色が暗くなり、シロップが濃くなります。暗い シロップは風味が強いです。
USDAは、メープルシロップの等級付けに関する規則を変更しました。以下に、新しい対応するグレードと一緒に元のグレードをリストしました。
| オールドグレード | 新学年 |
|---|---|
グレードA：明るい琥珀色 | グレードA：黄金色/繊細な味 |
グレードA：中程度の琥珀色 | グレードA：琥珀色/豊かな味わい |
グレードA：ダークアンバー | グレードA：ダークカラー/ロバストな味わい |
グレードB | グレードA：非常に濃い色/強い味 |
朝のパンケーキの塔に勝るものはありません。
1/2自家製パンケーキレシピ
私は隣の人と同じくらい外食するのが大好きですが、私の意見では、パンケーキは自家製のときに常に最高です。さらに、家で作るときは、いつでもお気に入りのメープルシロップとトッピングを使うことができます。これは私が家で作るときに使うパンケーキのレシピです。まだがっかりしていません！
材料
- 中力粉1カップ
- 砂糖小さじ2
- ベーキングパウダー小さじ2
- ミルク1カップ（どんな種類でもかまいません）
- バニラエッセンス小さじ1
- 卵1個
- 小さじ1/2の塩
- 溶かしバター大さじ2
- お好みのトッピング（バター、メープルシロップ、チョコレートシロップ、ハチミツ、ジャム、ゼリー、ホイップクリームなど）
- 新鮮な果物（オプション）
ノート： 大勢の人のためにパンケーキを作る場合は、レシピを2倍にします。
手順
- 小さなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を泡だて器で入れます。取っておきます。
- 大きめのボウルに、ミルク、バター、卵を泡だて器で入れます。
- 乾いた混合物を湿った混合物に加え、よく混ざるまでかき混ぜます。
- 焦げ付き防止の鍋またはグリドルを加熱します。
- ねり粉をスプーンで入れ、鍋に丸く広げます。
- 表面に泡ができるまで調理します。
- へらで裏返し、下側が軽く焦げ目がつくまで調理します。 （私はパンケーキが焦げすぎない方が好きです。）
- 残りのバッターがなくなるまで調理を続けます。
- ご希望のトッピングで温かくお召し上がりください。
- 朝食（または夕食）をお楽しみください！