ニューオーリンズのキングケーキの伝統とその背後にある意味
食物
- マルディグラ2021年の「ファットチューズデイ」 にあたる 2月16日。
- 乱雑でパン粉をまぶしたおやつであるキングケーキを食べることは、1月6日から始まるマルディグラの主要な伝統です。
- これが御馳走の背後にある歴史と中のプラスチックの赤ちゃんの意味です。
この冬、紫、緑、黄色のデザートを1つだけ食べる場合は、キングケーキにします。
なじみのない方へ マルディグラの伝統 、あなたの最初のキングケーキの経験は、ルイジアナ出身の友人や同僚を経由して来るかもしれません。楕円形のおやつを自分で切ると、小さなプラスチックの赤ちゃんが入ったピースを手に入れた人は、次回はキングケーキを持参する必要があると通知される場合があります。このニュースは、「彼らが作ったばかりのばかげたルールですか？」など、より多くの質問を提起するだけです。と「なぜ私のケーキに赤ちゃんがいるのですか？」
その最初の質問への答えはノーです、これは実際には一部の人にとって習慣です、そして第二に、赤ちゃんの説明は文化的に他家受粉され、マルディグラを含むすべてのものと同じくらい素晴らしいです 私たちが関連付ける有名なニューオーリンズの食べ物 。人々はカーニバルシーズン中にキングケーキを食べます。カーニバルシーズンは、1月6日、国王の日とも呼ばれるエピファニーのキリスト教の饗宴で始まります。 三王の日 。ニューオーリンズの住民や全国の他のマルディグラ愛好家は、ファット火曜日/マルディグラの日（今年の2月16日火曜日）まで続く数週間で彼らをむさぼり食います。君は たぶん......だろう 自分でキングケーキを作って一年中いつでも食べますが…7月にパンプキンパイを焼きますか？
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3人の王の日がどのように祝われるか キングケーキとは何か、そしてその背後にある歴史についての簡単な入門書です。そして、2021年を考えると パレードはキャンセルされます Covid-19のパンデミックのため、人気のある行き先から配達するためにキングケーキを注文することをお勧めします ランダッツォのように 、 ガンビーノの 、または ヘイデルズベーカリー あなた自身。それは祝うための美味しくお祭りの方法です。
キングケーキとは何ですか、それは何でできていますか？
キングケーキは、ニューオーリンズの郷土料理の1つで、白いアイシングと砂糖をまぶした楕円形の編みこみの菓子で、 マルディグラの公式カラー ：信仰を表す緑、正義を表す紫、力を表す金。それぞれの中に隠された小物、通常はプラスチックの赤ちゃんがあります。
キングケーキは通常、退廃的な朝食デニッシュのような味がします。シナモンで渦巻いたブリオッシュパンは、卵、小麦粉、バター、砂糖、酵母などの材料でできています。ビッグイージー周辺のパン屋は、古典的なレシピに独自のスピンを提供しています— イーターオファー ルイジアナのおいしいオプションの優れた地図—ベリークリームチーズ、ピーカンプラリネ、 ヤギのチーズとリンゴ 。
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キングケーキベイビーとの取引は何ですか？
マルディグラ自体のように、キングケーキの伝統は主に旧世界のヨーロッパ、主にフランスとスペインに根ざしています。入植者はルイジアナに初期の（そしてはるかにカラフルではない）バージョンを持ってきて、そこで家族は家でそれを焼いて食べました。による NPR 、マルディグラで小物を隠す習慣は、19世紀後半にニューオーリンズの十二夜の歓喜者たちが始めたときに始まりました。 史上2番目のカーニバルクルー 、豆を入れます。彼らのスライスでそれを見つけた人は、その年に彼らのボールの王または女王に戴冠するでしょう。
このコンテンツは{embed-name}からインポートされます。あなたは彼らのウェブサイトで同じコンテンツを別のフォーマットで見つけることができるかもしれません、あるいはあなたはより多くの情報を見つけることができるかもしれません。小物は最終的にピーカンナッツまたは宝石で飾られたリングに変わりますが、パン屋と巡回セールスマンとの面白い出会いのために、1950年代までベビーケーキにはなりませんでした。ニューオーリンズのマッケンジーズと呼ばれる商業パン屋のパン屋であるドナルド・エントリンガーは、セールスマンに小さな赤ちゃん人形をたくさん購入するように説得されました。 NPRのように、元の赤ちゃんは磁器でできていたと言うアカウントもありますが、 他の人は主張します それらは今日私たちが見ているようなプラスチックでした。
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11魅力的なマルディグラの伝統 
オプラズフェイバリットシングス2019：フードギフト赤ちゃんを見つけたときに何が起こるかについての規則は、次のように証明されています。 この陽気なRedditスレッド それについて。時々あなたは一日「王様」になることがあります、他の有名人は本当にあなたに新鮮なケーキを調達することを任せます。
でも、赤ちゃんはイエスを代表していると聞きました...
Rosca de Reyes スペインとメキシコで祝われる1月6日の休暇中に食べられるケーキの古いラテンのいとこをisking。また、楕円形のペストリーは、伝統的に（多くの場合赤と緑の）砂糖漬けのフルーツスライスで飾られ、スリーキングスデーに家族で楽しんでいます。中には通常、赤ちゃんも隠れていますが、キングケーキよりも明らかに宗教的な意味合いがあります。小さな白い人物 赤ん坊のイエスを表す ヘロデ王から隠れています。
NurPhotoゲッティイメージズ 1月の第1日曜日にフランスで食べられるフランス版は、リングではなく、アーモンドとペストリークリームのミックスで満たされたふくらんでいるタルトです。また 小物が含まれています として知られている 豆、 文字通りの豆ではなく、小さなおもちゃです。
NurPhotoゲッティイメージズ どちらの甘いラウンドの御馳走を選んだとしても、それは王様にふさわしいでしょう。
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