オプラのマルガリータアイスキャンディーは一年中夏のように感じさせます
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子供たちが凍ったおやつを手に入れるために走るときにアイスクリームトラックが角を曲がってくる音を聞くことよりも、夏の代名詞はありますか？昨年は多くの課題がありましたが、オプラが夏を最大限に活用する1つの方法は、キッチンの快適さから自家製のアイスキャンディーを作ることです。
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屋外パーティーのための27の夏のディナーレシピ「私たちはこの夏、アイスキャンディーで物事を始めました」とオプラはビデオで次のように述べています。 彼女の親友ゲイル カリフォルニアで彼女を訪ねている間に撮影されました。 「私は実際に最初のものを始めました。」自家製の喜びに満ちた冷凍庫を見せびらかすキッチンに立っているレディOは、なぜ彼女が最初のアイスキャンディーを「TheBlood」と名付けたのかを説明します。
「それはウェルチのグレープジュースです。私たちが黒人教会で育ったとき、私たちは聖体拝領ごとにウェルチのグレープジュースを持っていました。それを「血」と呼びました。それはキリストの血でした」と彼女は言います。 「それで、ウェルチのグレープジュースを飲むとき、それはこの辺りで大したことのようであり、私たちはそれを「血」と呼んでいます。それで私は「TheBlood」から始めました。
オプラが自家製の冷凍食品にどれほど熱心に取り組んでいるかを示すために、ゲイルはビデオをナレーションします。アイスキャンデーがあります メニュー。 '次に、彼女はフレームメニューでカメラをズームインします。 または キッチンに表示されます。
「これは「約束の地のアイスキャンディーショップ」です」とオプラはメニューのフレーバーの提供を読み始めたときに言います。 「カンタロープメロンパッションジンジャー、ココナッツライム、ドリームシクル-ドリームシクルトラックを覚えていますか？私はいつもドリームシクルが大好きでしたが、それを買う余裕はありませんでした。」
豊富な「約束の地」メニューの他のフレーバーには、マンゴーパッションライム、ネクタリンラズベリー、ピーチアンドホワイトグレープ、パイナップルジンジャーレモネード、パイナップルミント、プラムアンドグレープ、マルガリータ、スパイクピーチ（もちろん、どちらもテキーラが入っています）が含まれますit）、ストロベリーバナナ、ストロベリーレモネード、ストロベリーウォーターメロン、ザブラッド、ホワイトグレープ、ユウゾレモネード。
「これは、アイスキャンデーのトラックを買う余裕がなく、成長したときに起こることです」とオプラは結論付けています。
暖かい天候を最大限に活用できるように、オプラは彼女の「約束の地のアイスキャンディーショップ」からのお気に入りの自家製アイスキャンディーレシピをOprahMag.comと共有しました。彼女の有名な「TheBlood」とマルガリータの冷凍おやつを作る方法を以下で見つけてください！
「血」—ウェルチのグレープジュースアイスキャンディー
材料：
- ウェルチのグレープジュース4カップ
- 砂糖大さじ1
- 絞りたてのレモンジュース大さじ3
- コースシーソルトのピンチ
指示：
- ウェルチのグレープジュースの半分を広い鍋に注ぎ、非常に弱火で20〜25分間煮て、ジュースを50％減らします。
- 火を止め、砂糖を泡だて器で混ぜ、残りのウェルチのグレープジュースを入れます。
- 氷上で冷やし、レモン汁と塩で味付けをする。
- アイスキャンデーの型に液体を注ぎ、アイスキャンデーの棒を挿入し、最低6時間、または型から外す前に固まるまで冷凍します。
デイジーアイスキャンディー
材料：
- 1＆frac14;カップテキーラ、 お好みの
- 大さじ5アガベシロップ
- 2＆frac12;カップフレッシュスクイーズドオレンジジュース
- ＆frac14;カップフレッシュスクイーズレモンジュース
- ＆frac34;カップフレッシュスクイーズライムジュース
- 2ライムの皮
指示：
- ボウルにすべての材料を泡だて器で混ぜ合わせ、その混合物を冷凍庫に1時間入れます。
- 1時間後、混合物をかき混ぜて、テキーラとライムの皮を均等に分散させます。
- 液体が氷のようなスラッシュになるまで、1時間ごとに液体を泡だて器で泡立て続けます。
- アイスキャンデーの型にベースを注ぎ、アイスキャンデーの棒を挿入します。
- 型を外す前に最良の結果を得るために一晩凍結します。
- サーブする直前にコースシーソルトを軽くふりかけます。
楽しい！
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