太陽がどこにも見つからないときに食べるビタミンDが豊富な食品

食物

ゲッティイメージズ

あなたのお母さんがいつも言ったように：あなたのビタミンを忘れないでください。そして、ビタミンDは絶対に無視してはならないものです。このエッセンシャルは、カルシウムを調節して骨を健康に保ち、筋肉や免疫系の機能、ホルモン合成を助けると説明しています。ケリー・プリチェット、PhD、RD、CSSD。

ビタミンDを補給する最も簡単な方法は、日光を浴びることです。「私たちの皮膚には不活性型が含まれており、太陽からのUVB光線と組み合わせると、肝臓と腎臓によって活性型のビタミンDに変換されます」とPritchett氏は言います。しかし、もしそれが、うーん、冬の終わりだとしたら？あなたがしなければならないのはあなたの食事療法にそれを加えることだけです。 600 IU（国際単位）のビタミンDを摂取するために栄養士が推奨する食品は次のとおりです。あなたは毎日必要ですあなたの骨を強く保つために。

1.脂肪の多い魚。

「脂肪の多い魚と魚の肝油は、ビタミンDの最高の供給源の1つです」と、RD、CDE、および作成者のLoriZaniniは述べています。

2.ミルク、チーズ、ヨーグルト。

脂っこい魚が好きでなければ、心配はいりません。ビタミンD強化乳製品があなたを手に入れました。「ビタミンDの強化は米国では非常に一般的です。それは実際にミルク供給の大部分を占めています」と言いますアマンダ・ブレクマン、RD、およびダノンノースアメリカの科学問題のシニアマネージャー。乳製品にはそれほど多くのビタミンDが含まれていませんが、それでも食事にビタミンDが含まれていないよりはましだと彼女は言います。

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ミルクの各カップには115〜125 IUが詰め込まれています。ヨーグルトは1食あたり80 IUを提供し、マーガリンは大さじ1杯あたり60IUを提供します。

あなたがミルクルートに行くことを考えているなら、Blechmanはお勧めしますホライゾンオーガニック高タンパクミルクこれには12グラムのタンパク質が含まれています。これは、従来の乳製品よりも1食あたり50パーセント多いタンパク質です。あなたがヨーグルトを好むなら、彼女は選ぶオイコストリプルゼロギリシャ脱脂ヨーグルトこれには、ビタミンDとカルシウムの両方の1日の摂取量の15パーセントが含まれています。

私たちチーズファンにとって残念なことに、これは1オンスあたりわずか6IUのビタミンDの最も堅牢でない乳製品源の1つです。しかし、それは私たちがもっとチーズを食べるべきだということを意味しているのでしょうか？

3.卵。

朝食のスクランブルを愛する人々にとって朗報です。卵は、かなりの量（卵あたり36 IU）のビタミンDを含むもう1つのタンパク質源です。朝食時に最大のビタミンDを消費するために、ZaniniはビタミンD源を混合することをお勧めします。

彼女は2つか3つ持っていることを提案しますピートとジェリーの固ゆで卵お気に入りのベリーをトッピングした全乳ヨーグルトのカップで。「ピートとジェリーの卵は、有機的で放し飼いで、人道的であると認定されているため、栄養士の観点からは栄養上の最高の選択肢です。ボーナス：皮をむいてすぐに食べられます」と彼女は言います。

4.強化シリアル。

強化乳製品に加えて、ビタミン不足の食事に簡単な解決策を提供できる強化シリアルの全世界があります。

5.強化オレンジジュース。

すでにビタミンCを補給するためにOJを飲んでいる場合は、ビタミンD強化オレンジジュースを購入すると同時に、それを処理することができます。

6.紫外線にさらされたキノコ。

「一般的に、農産物はビタミンDの良い供給源ではありません」とBlechmanは言いますが、それを見つけることができる場所の1つは UV処理されたキノコ。 Zaniniによると、紫外線にさらされた3オンスのきのこは200〜800 IU以上のビタミンDを提供できます。残念ながら、紫外線にさらされたきのこは食料品店で常に入手できるとは限りませんが、周りを見てください。モントレーマッシュルームまたは、単にラベルをチェックして、それがあなたの幸運な日であるかどうかを確認してください。

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