ニューオーリンズで有名な13の最高のマルディグラドリンク

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最高のマルディグラドリンク テミオイエロラ

悪名高い騒々しいファットチューズデーの祝祭のためにニューオーリンズに旅行したことがある人なら誰でもあなたに言うでしょう:マルディグラのお祝いはなしでは完了しません キラキラマスク、カラフルなパレード、ビーズのネックレス (もちろん、紫、緑、金で)、 砂糖でコーティングされたキングケーキ —そしてたくさんの贅沢な飲み物。

ビッグイージーは、カフェデュモンド、ジャズミュージック、リースウィザースプーンなど、自慢できるものがたくさんある場所ですが、その最大の名声は、最も耐久性のある飲み物の多くがニューオーリンズで発明されたということかもしれません。ほぼ2世紀前のサゼラック、群衆を喜ばせるラモスジンフィズ、そして有名なフルーティーなハリケーン(マルディグラの非公式の飲み物でもあります)を含むオーリンズ。

そして、ニューオーリンズのマルディグラは今年は非常に異なって見えるでしょう(すべての公式パレード キャンセルされました コロナウイルスの大流行の中で)、良いニュースは、2月16日に自宅で簡単にアクションを味わうことができるということです。 街の最も象徴的な食べ物 (考えてみてください:グリッツ、ビスケット、ベニエ)、自分をニューオーリンズで最も人気のある飲み物の1つにして、 Hoda Kotb -ホスト すべてのY'allのためのマルディグラ (( 2月12日にキックオフ)。

先に、テキーラベースまたはラムベース、甘いまたは硬い、あるいは非アルコール性のカクテルを好むかどうかにかかわらず、最高のマルディグラッドドリンクのリストをまとめました。これらはすべて、カーニバルスピリットにあなたを連れて行きます。

ギャラリーを見る 13写真 最高のマルディグラはハリケーンを飲みます おじいちゃんケーキハリケーン

聞いてください:はい、NOLAの公式カクテルは サゼラック 、しかし、マルディグラの公式ドリンクがあったとしたら、それはハリケーンでしょう。だからこそ、2種類のラム、パッションフルーツジュース、オレンジジュース、絞りたてのライムジュース、シンプルなシロップとグレナデン。 (ハリケーンランプに似た背の高いグラスでそれを提供すると、ボーナスポイントが得られます にちなんで名付けられた 。)

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最高のマルディグラはケイジャンのブラッディマリーを飲みます エズラパウンドケーキケイジャンブラッディマリー

あなたの祝祭が明るく早く始まっているならば、この唐辛子と辛味のあるカクテルはあなたの一日をキックスタートすることが事実上保証されています。標準のブラッディマリーとほとんど同じ材料で作られていますが、クレオールの調味料とスパイシーなカイエンペッパーをふりかけて熱を上げています。 (ブラッディマリーよりブラッディマリーを好む?ウォッカの代わりにテキーラを自由に使用してください。)

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最高のマルディグラドリンクキングケーキダイキリ ケーキNナイフキングケーキダイキリ

このキングケーキにインスパイアされたダイキリで、お祝いのカーニバル菓子を味わってください。さわやかなカクテルは、退廃的なデザートのほぼこれまでの側面を複製します —シナモンとバニラのヒントから、ゴールド、グリーン、パープルのスプリンクルまで —1つの例外を除いて、中に隠されたプラスチックの赤ちゃんは見つかりません。

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最高のマルディグラはバッタのラモスを飲みます アンソニーベイカー 「バッタ」ラモス

によって作成されたこの深くさわやかな飲み物で物事を揺さぶる カクテル教授アンソニーベイカー —ラモスジンフィズの有名な泡のような食感とグラスホッパーカクテルのミントチョコレートの風味を組み合わせたものです。公正な警告:この飲み物を泡立てるのは労働集約的なプロセスになる可能性がありますが(かなりの量のシェーキンが必要です)、腕を鍛える価値は十分にあります。

材料:

0.5オンスアガベシロップ
1.5オンスフレッシュライムジュース
1オンス。卵白
2オンスヘビークリーム
1オンス。クレームドメンテ(緑)
0.5オンスカカオクリーム(ライト)
5オンスバーヒルジン
2オンス フィーバーツリークラブソーダ

行き方:

シェーカーですべての材料(ソーダを除く)を混ぜ合わせ、氷を加えます。本当に激しく3分間振って(本当に!)、背の高いコリンズグラスにこすります。クラブソーダとすりおろしたダークチョコレートをトッピングする前に、泡が発生するまで2分間待ちます。

最高のマルディグラカクテルホリデーピム マリアンヌカブレラホリデーピムスカップ

はい、ピムスカップは典型的な英国のカクテルですが、1940年代後半に、(ニューオーリンズの機関を経由して)ビッグイージーに登場しました。 ナポレオンハウス )そしてそれ以来、町の乾杯になりました。クラシックなカクテルにホリデー風のひねりを加えたい場合は、クランベリージュース(またはザクロジュース)、レモネード、ジンジャービール、そしてもちろんピムスNo.1のこのめちゃくちゃさわやかなブレンドをお試しください。

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最高のマルディグラはグリーンパイナップルを飲みます DoñaVegaのDeenaSayersグリーンパイナップル

マルディグラの伝統的な色の1つを、このスモーキーで甘いカクテルでお楽しみください。によって作成された緑の飲み物 Deena Sayers ために ベガ夫人 、同じように素朴でフルーティーなパイナップル抹茶ジュース、ペッパーメスカル、さわやかなライムジュースを組み合わせて、真にユニークなフレーバープロファイルを実現します。

材料:

パイナップル抹茶ジュースの場合:

30オンスフレッシュパイナップルジュース

5オンスジファードバナナリキュール

5オンスアガベシロップ

小さじ5。抹茶パウダー

小さじ1/8塩

小さじ2.5地上カルダモン

カクテルの場合:

2オンス ドーニャベガメスカルエスパディン

2.25オンスパイナップル抹茶ジュース

.25オンスフレッシュライムジュース

メズサルホーリーヘンプソルト

パイナップルウェッジ

行き方:

パイナップル抹茶ジュースを作るには、すべての材料をブレンドし、すべての抹茶粉末が溶けていることを確認します。 (注:ジュースは最大7日間新鮮なままです。)次に、ロックグラスをメザルホーリーヘンプソルトで縁取り、取っておきます。シェーカーに、すべての材料と氷を加えます。よく振って、新鮮な氷の上で塩漬けのロックグラスに濾し、パイナップルのくさびを飾ります。

最高のマルディグラードカクテルサザンバーボンミルクパンチ サザンファティサザンバーボンミルクパンチ

警告:このニューオーリンズのブラン​​チの定番パックは、まあ、本物のパンチです。ブランデーで作ることもできますが、クリーミーで夢のような飲み物(砕いた氷の山の上に卵のないエッグノッグを注いだと考えてください)には、ケンタッキーバーボンのほか、全乳、バニラエッセンス、蜂蜜、すりおろしたナツメグが含まれます。

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最高のマルディグラはブルーベリーミントジュレップを飲みます 甘いものの食べ方ブルーベリーミントジュレップ

サザンクラシックのこのフルーティーなひねりはかなり甘いです。バーボンに自家製ミントのシンプルなシロップとブルーベリーミントのピューレを組み合わせて、最も重要なのは砕いた氷の山に注ぐだけです。 (さらに爽やかにするには、冷やしたピューターカップで冷たい調合液を出します。)

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最高のマルディグラドリンクキング まだらの口蓋キングケーキマティーニ

このおいしいデザートマティーニのおかげで、キングケーキを持って飲むこともできます。シナモンウォッカ、ヘーゼルナッツとリキュール、ホワイトクリームドココア、クラブソーダのブレンドは、ニューオーリンズの地元の繊細さの味を再現し、緑、紫、黄色の砂糖の縁はその外観を再現しています。 (上級者向けのヒント:本当にバーを上げたい場合は、シナモンを注入したウォッカを自分で作ってみてください。お気に入りのウォッカにシナモンスティックを数本追加して、5〜7日間そのままにします。)

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最高のマルディグラドリンクフレンチ75 メッキ+ペアリングフレンチ75

いくつかのボトルをポップする準備をしてください:この炭酸飲料は派手な感じがします(名前を考えてみてください:フレンチ75)が、驚くほど簡単に作ることができます。必要なのは、ジン、シンプルなシロップ、絞りたてのレモンジュース、そしてはい、泡立つものだけです。

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最高のマルディグラドリンクサゼラック 美食家 サゼラック

最初にかき混ぜられてから180年以上経った今でも、SazeracはNOLAで最も人気のある飲み物の1つです(言うまでもなく) 公式カクテルです )—そしてその理由は簡単にわかります。クラシックな飲み物は非常に簡単に作ることができるだけでなく(必要なのはライウイスキー、ペイショーズビターズ、アンゴスチュラビターズ、アブスティント、角砂糖だけです)、それらが来るのと同じくらい硬いです。

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最高のマルディグラはキングケーキショットを飲みます LouLouシュガーキングケーキショット

カクテルよりもショットを好む場合(判断なし)、これらの小さいながらも強力な酒のラウンドを作り上げたいと思うでしょう。キングケーキウォッカとRumChataのミックスは、特製のリング型の砂糖でコーティングされたデンマークの味とまったく同じですが、ホイップクリームとカラフルな砂糖のピンチは、魅力的なことは言うまでもなく、さらにお祝いになります。

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最高のマルディグラは冷凍グラスホッパーを飲みます トーストキッチン 冷凍グラスホッパー

私たちを信頼してください:あなたはこの退廃的な、そしてめちゃくちゃおいしいデザートカクテルにグラスを上げるでしょう。グラスホッパーが-それは 歴史的なニューオーリンズのバーTujague'sで生まれました —通常はヘビークリームで作られていますが、このブレンドされたものはバニラアイスクリームとスプラッシュミルクで作られているので、本質的には大酒飲みのマクドナルドのシャムロックシェイクです。さらに良いですか?ノンアルコールバージョンもあるので、子供や飲酒をしない人も、美味しそうなミントミルクセーキを楽しむことができます。

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