9月20日は全国チャーハンデー
休日
ライザはあいまいな休日、特に食べ物や飲み物を祝う休日が大好きです。
うまい！家で作るのが好きなコンフォートフードはチャーハンです。シンプルで簡単です。ハッピーナショナルフライドライスデー！
全国チャーハンデー！
チャーハンの全国的なお祝いがあることを知ってとても興奮しています。アメリカでは9月20日に祝われます。 2018年から毎年観測されています。この休日は2018年に作成されました 紅花 —アメリカ初の日本の鉄板焼きレストラン。
マレーシアとインドネシアでは、チャーハンはナシゴレンとして知られています。チャーハンが大好きです。マレーとアジアのバックグラウンドから来たチャーハンは、私の家族が作る最も一般的な食べ物の1つです。必要なのは最もシンプルな材料だけで、調理がとても速くて簡単だからです。
チャーハンを炊くための材料の決まったリストはありません。したがって、それは新鮮かどうかにかかわらず、あなたが持っているものを利用するための素晴らしい方法です。たとえば、冷蔵庫にある新鮮な野菜や冷凍野菜を使用できます。さて、この料理を作るのに必要なのは、炒め物などの基本的な調理技術だけです。そのような単純な！
一緒にお祝いしましょう。全国チャーハンの日を祝う方法について、素晴らしいアイデアがあります。
この記事では、チャーハンについて知っておくべきことをすべて紹介します。
発見できる：
- 全国チャーハンの日を祝う方法
- チャーハンについてのおもしろ情報
- さまざまな言語で「チャーハン」を言う方法
- 自家製チャーハンレシピ
- チャーハンを作るためのヒントと提案
エビチャーハン。
全国チャーハンの日を祝う方法
- 以下のレシピを使って、ご家庭でチャーハンを作りましょう。
- 作ったチャーハンの写真を撮り、ハッシュタグを付けてソーシャルメディアに投稿してください #nationalfriedriceday。
- キムチ、揚げ卵、スパイシーなサンバルなど、お好みのおかずと一緒に美味しいチャーハンをお楽しみください。
- 家族や友人を夕食に招待して祝いましょう。 （チャーハンを炊いてお召し上がりください）。
- チャーハンを提供しているお気に入りのレストランに行き、家に持ち帰りましょう。
チャーハンについての5つのおもしろ情報
- チャーハンは早くもキッチンの定番でした 隋王朝 （589–618 CE）中国で。
- マレーシア、インドネシア、シンガポール、タイなどの東南アジアのほとんどの国では、独自のバージョンの料理があります。
- チャーハンを作るときは、油はまったく必要ありません。炊き上げてよく冷やしたご飯を使うことが大切です。
- ジャスミンのような白米の他に、茶、黒、赤米を使ってチャーハンを作ることができることをご存知ですか？ただし、最初にご飯を炊く方法については、必ず正しい指示に従ってください。
- チャーハンは用途の広い料理です。したがって、それを調理するときに間違いはありません。この安価な料理を、冷蔵庫にあるシンプルな食材を使ったおいしい料理に変えましょう。
美味しいベジタリアンチャーハン。にんじん、えんどう豆、とうもろこし、からし菜など、大好きな野菜がたっぷり。
さまざまな言語でチャーハンを言う方法
- マレー語/インドネシア語： 焼飯
- イタリアの： 焼飯
- フランス語： 焼飯
- アラビア語： 'urz maqliun（チャーハン）
- ポルトガル語： 焼飯
- 日本： Chāhan (チャーハン)
- 中国語： Chǎofàn（チャーハン）
- 韓国語： bokk-eumbab (チャーハン)
- スペイン語： 焼飯
- フィリピン人： 焼飯
- タイ語： K̄ĥāwp̄hạd（チャーハン）
マレーシアのチャーハン。通常、目玉焼きとスパイシーなアンチョビのサンバルと組み合わせます。
私の自家製チャーハンレシピ
材料
- 白米1杯（どんなご飯でもかまいません）
- 混合野菜1カップ（にんじん、とうもろこし、グリーンピース）
- 卵1個
- 薄くスライスしたエシャロット2個
- にんにく2片、みじん切り
- 薄くスライスした鳥の目唐辛子3個（オプション）
- 甘い醤油大さじ3
- 薄口醤油大さじ2（オプション）
- 残り物の鶏肉または肉（ベジタリアンバージョンを作成している場合はタンパク質を省略してください）
- 塩こしょうで味を調える
- 植物油大さじ5
- ネギ、トマト、サラダ、きゅうりの付け合わせ
方向：
- 中華鍋で、大さじ3杯の油を熱します。
- エシャロット、ニンニク、鳥の目の唐辛子が色づき始めるまでかき混ぜます。
- 鶏肉、エビ、または肉を入れて混ぜ合わせます。
- 醤油と醤油を加えます。すべてがソースでコーティングされるまで、数分間かき混ぜます。
- 野菜を加えてかき混ぜます。
- ご飯、塩、黒胡椒を入れてよくかき混ぜます。味をチェックしてください。風味が良く熱くなるまで5分間調理を続けます。 （ご飯が中華鍋の底にくっつかないようにかき混ぜ続けてください）。
- 火を止めます。
- 別の鍋で、大さじ2杯の油を熱し、卵を割って目玉焼きを作ります。
- ご飯をサービングプレートにスプーンで入れます。または、ボウルを型として使用して、ご飯の各部分を個々の皿にひっくり返し、ボウルを持ち上げて下にあるご飯の山を明らかにします。 （下の写真を参照してください）。
- 目玉焼きを上に乗せ、新鮮なサラダ、きゅうりのスライス、トマトのスライス、ねぎ、キムチを添えます。
- すぐに召し上がれ。
目玉焼きと新鮮なキャベツのチャーハン。
おいしいチャーハンの作り方のコツ
- チャーハンを作るときは、1日経ったご飯を使うのが一番です。私は母からこのヒントを学びました。彼女は通常、昼食または夕食に余分なご飯を作ります。それから、彼女はチャーハンを作るために残り物を保存します。
- ご飯が残っていない場合は、炊飯の4〜5時間前までに炊き、冷蔵庫に保管してください。炊飯の少なくとも1時間前に冷蔵庫からご飯を取り出し、穀物をほぐしてべたつきを減らします。
- この料理は味がさらに良くなるので、中華鍋を使って調理してください。
- チャーハンは際限なく適応できる料理です。したがって、この料理では、さまざまな野菜やタンパク質を好きなように使用してください。結果に驚かれることでしょう！
- チャーハンは醤油の使用が必須です。甘い醤油と辛い醤油が豊富に揃っているので、アジアの店で最高の醤油を探すことをお勧めします。